甲醇（Methanol，CH3OH）是结构最为简单的饱和一元醇，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造烯烃、甲醛和农药等化工品，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。

甲醇是基本有机原料之一，目前我国逐渐成为世界上最大的甲醇生产国。从甲醇发展周期看，第一个周期是由甲醛、醋酸、DMF来主导；而二甲醚、甲醇燃料的应用增长赋予了甲醇第二个周期，近年来逐渐兴起的MTO、MTP、MTA、MTG将主宰甲醇的第三个发展周期。目前在中国，甲醇主要应用于制造烯烃，占甲醇下游46%左右，其次可生产MTBE、甲醛、二甲醚、醋酸、甲胺、甲酸甲酯、氯甲烷、和硫酸二甲酯等多种化工产品。也是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、合霉素等）的原料，合成对苯二甲酸二甲酯、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一。